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真正的食物康复:地球上最好的美食

<p>对我来说,普通超市没有喜悦整个经历是一件苦差事首先,灯光让我头疼我完全被这个季节所忽视,但在冬天,我给了樱桃给我整个身体没有感觉然后有寿司“正宗”寿司厨师,位于Flaming Hot Cheetos的帽子旁边从头到尾对我来说没关系我有很多其他理由在这里引用更多的惊人和不自然但我会拯救你的悲伤这让我觉得疏远和悲伤,买我的纸制品然后离开那里,让我多年前带你回到我身边洛杉矶,我漫无目的地走在圣塔莫尼卡的街道上当我偶然发现芝加哥的农贸市场时,它对我来说是一次全新的体验:我从来没有在街头看到我曾经尝过各种鳄梨和柑橘我从来不知道我和一些种植者谈过我采样的美味,当地制作的食物,我把疯狂的红色花朵和兰花品种变得光鲜亮丽ter这一天非常温暖,人们非常友好,颜色,气味和口味都非常丰富突然,我开始哭了,我很开心,我从来不知道购物对我来说会如此美丽,这是“必须的这个地方“其中一个时刻,一刻,它永远改变了我这是我激情的原因之一;如果我有一个专栏要写,一条紧急信息可能会改变一些人的生活,这就是我要求你找到当地农民市场,你会吃得比你活得更好我想说服你把它作为一个优先事项我整整一个上午每周都去参观我最喜欢的市场这是我最大的乐趣你当地的农贸市场如果你习惯吃袋子,无味的生菜或那些你可以找到最美丽,美味,活泼,最新鲜的食物</p><p>购买之前大约三个月的“宝贝”胡萝卜从大约千里之外的地方采摘并通过机器运输,你的头脑就是吹嘘,更不用说你会遇到那些正在增长你的食物,环境和当地的人除了水果和蔬菜,我最喜欢的农贸市场还出售令人难以置信的当地奶酪,杂货店的不均匀牛奶,不均匀的当地牛奶,当地的食品工匠面包和糕点,以及有机食材制成的当地新鲜意大利面,我认为这是公平的说农夫的市场可能对某些人有害这里有一些如果你是初学者,请提醒你放心:1首先,在市场上散步,看看每个人都在卖什么,让自己专注于看哪个一个最适合你,自然地看到你的脸和空间地面被你吸引,你应该感到没有压力要买,直到你准备好这并不是说农民不会对他们的产品感到兴奋 - 他们可能会聊天你,但我从来没有被迫买任何东西,你也不应该了解农民是一件礼物我一遍又一遍地回到我最喜欢的供应商那里,因为它变得轻松和舒适我与这些人建立了真正的关系我喜欢支持他们我知道一个女人从她那里买了大多数孩子的农民!这是她感觉良好的方式来支持他们3你可以在购买之前询问你喜欢的任何样品这是一种常见的做法今天我站在一个摊位来决定豌豆芽和略带绿色和味道来做出我的决定记住,无论你是否选择购买,多亏了你对供应商4的好感谢我多次被一些华丽的蔬菜难倒我不知道如何使用芹菜根是其中一个问农民 - 他们了解我经常站在那里,无意中听到人们如何使用这个或者喜欢分享他们对话的知识,成为一个新手并不羞于总是要求和尝试新事物5每个农民市场不同找一个方便但找到一个东西那触动你的;一个快乐的聚会场所,可以是你的,你的朋友和你的孩子 一些在停车场,一些在公园,一些在城市街道邀请你流连忘返,一些不做一点研究,并参观一些如果你感觉像家一样,如果我们的生活是由我们的质量衡量,每日经验,经过多种方式,这些在您的名单之上:找到您当地的农贸市场! Local Harvest http:// wwwlocalharvestorg /插入您的邮政编码,为您的农贸市场,餐馆,CSA和芝加哥市农贸市场的其他食物来源寻找最有价值的资源 - 超过20个社区有自己的市场寻找您的http: // wwwexplorechicagoorg / city / en / supporting_narrative / events ___ special_events / special_events / mose / chicago_farmers_marketshtml(c)2009 Dana Joy Altman,Real Food Rehab,

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