blog

奥巴马花园观察:10种蔬菜值得一试

<p>当我发现米歇尔奥巴马计划在白宫南边一个1,100平方英尺的厨房花园时,“希望赢得”给我带来了新的意义</p><p>严肃地说,我通过健康和健康的镜头看到了几乎所有的东西</p><p>就职典礼和聚会,我看着奥巴马一起跳舞,直到凌晨</p><p>我的想法和担忧是:“哇,总统明天晚些时候可以去上班吗</p><p>他需要一个良好的睡眠和一段时间的兴奋恢复到最好的状态我们需要我们的总统保持身体,精神和精神健康“奥巴马总统可能没有他需要的所有睡眠,但至少他会吃他过去20年来一直在学校教的蔬菜,试图鼓励孩子们在盘子里做出更健康的选择我发现孩子们非常擅长接受并且对哪些食物对他们的成长感兴趣他们从讲座回家并要求他们切割更多的水果和蔬菜更多的知识和热情Iasm,他们开始将健康的变化纳入他们的饮食中虽然经常会发生这些变化,但是周六早上卡通商业广告和我的主要竞争对手之一 - 高果糖玉米糖浆,儿童肥胖及相关问题,可能会激发水果和蔬菜讲座的灵感</p><p>健康问题已经达到人气这个疾病的比例,但我们仍然有很多垃圾食品卖给孩子我们需要帮助,大时间!进入米歇尔奥巴马,我感谢奥巴马夫人对父母,教育工作者,医疗保健专业人员以及其他试图激励年轻人和老年人提供更健康饮食方法的人们的期望感谢Michael Pollan和Alice Waters促进增长的需要我们自己的食物和对当地小农场的支持在最近接受奥普拉的采访时,米歇尔奥巴马描述了她对花园的目标:“我们想用它作为教育,谈论健康,吃新鲜美味的食物,以及如何得到食物并使其成为健康饮食的一部分,希望孩子们会感兴趣,因为有孩子住在这里除了她的两个女儿,奥巴马夫人还有一名来自华盛顿特区班克罗夫特小学的学生除了重要的问题关于花园项目中的孩子,获得米歇尔奥巴马奖励的成年人将获得种植园,可以带给我们希望和灵感我们可以充满智慧无论经济形势如何,我希望白宫花园它可以成为我们所有人听取祖母的建议和“吃我们的蔬菜”的一个例子</p><p>一般来说,蔬菜是营养的重要来源,特别是维生素A等抗氧化剂(以β-胡萝卜素前体的形式)和来自哈佛大学公共卫生学院信息网站的C,纤维,矿物质和水如何食物有助于预防从心脏病,某些形式的癌症到视力问题的所有方面对于推荐的每日水果和蔬菜数量根据您的年龄和活动水平,请访问疾病控制中心(CDC)提供的有用网页10动力包装的蔬菜据报道,白宫的可食用有机花园将包括55个品种蔬菜以下是10个营养成分,包括在最初的布局:羽衣甘蓝:提供β-胡萝卜素和其他眼部健康支持类胡萝卜素,如叶黄素和玉米黄质,其有机硫化合物a重新考虑减少某些类型的癌症风险还提供了良好剂量的维生素C,锰,镁,铁,钙和纤维菠菜:β-胡萝卜素,镁和叶酸的良好来源此外,菠菜提供了很多维生素C,E和K;钙,钾,铁,叶黄素,硫辛酸和纤维研究表明,菠菜中的植物营养素可能有助于预防心脏病,关节炎和某些形式的癌症西兰花:被认为有降低癌症的风险,部分原因是它的植物营养素含量(如如苜蓿和萝卜硫素)是维生素C的极好来源,它还提供β-胡萝卜素,钙,叶酸和纤维糖豌豆:提供不溶性纤维;通过提供维生素B1,B6,C和K,以及铁,钾和叶黄素的新研究,可能有助于降低胆固醇,这些研究显示有助于高血压和肾脏疾病 大黄:大黄的秸秆提供维生素C和K,纤维,钾和钙大黄可能有益于高胆固醇的生活菜肴:这种沙拉绿含有叶酸,维生素C和β-胡萝卜素等其他营养成分,包括维生素K,锰,铬和纤维胡萝卜:良好的纤维来源,维生素C和K,以及矿物质钾和锰含有丰富的抗氧化剂,如β-胡萝卜素,可以帮助预防心血管疾病和癌症Collard Greens:和癌症保护性有机硫化合物提供β-胡萝卜素,维生素B6和C,钙,锌和叶酸瑞士甜菜:提供维生素B2,B6,C,K和β-胡萝卜素,以及矿物质铁,钙,镁,锰和钾洋葱:富含维生素C,铬和槲皮素研究表明洋葱可以改善心血管健康,降低癌症风险蔬菜:美味和营养,为您的健康投资保证红利o在这些充满挑战的经济时期,那种投资能真的为您提供吗</p><p>好的,准备好挖</p><p>参与进来无论您是在院子里,门廊上,还是在厨房园丁网站的窗台上,您都可以创建一个花园.KGI是一个由来自100个国家的10,000名园丁组成的非营利性网络</p><p>任务是鼓励和告知人们种植自己的食物凯基收集了10万个签名,并要求奥巴马通过种植有机花园来支持可持续农业,观看他们精彩的视频,展示白宫的园艺历史,并希望在种子中免费获取大约一百万加拿大人加入革命,为人民带来权力*在Twitter上关注HuffPostLiving,

查看所有